Job Roig Simon és l’enginyer tècnic agrícola responsable del projecte de conservació de varietats locals del Consell Comarcal del Pallars Sobirà. També és pagès i viu intensament la seva feina. Amb ell hem conversat de la riquesa de la biodiversitat agrícola al Pirineu Oriental català i de la feina de...

A Mallorca, un projecte impulsat des de l’associacionisme està aconseguint millorar la qualitat del gra que s’utilitza per a consum humà i per a pinsos. L’Associació de Varietats Locals de Mallorca, conscient de les dificultats de la pagesia per netejar de manera prou qualitativa el seu gra, està tirant endavant...

Fa alguns anys que la conservació de les varietats de plantes d’ús agrícola té un cert reconeixement. Dues dècades enrere, quan l’associació L’Era va impulsar el banc de llavors Esporus, la situació era molt més precària. Ara, arreu del territori català diferents associacions treballen en la mateixa línia i també...

Es pot ser activista rural des de Barcelona. En Damià Gibernet es defineix com a tal i, de fet, n´és un dels més mediàtics. Viu a cal Mandó, una masia de Vallvidrera, dins el Parc Natural de Collserola i s’ha fet molt popular. El motiu: una piulada que denunciava l’obertura...

Ningú posa en dubte que l’experiència és un grau. El banc de varietats locals d’Esporus ja fa 20 anys que funciona multiplicant i atresorant llavors. Després de tot aquest temps, hem anat millorant les pràctiques, recollint petits grans sabers de les persones que ens han cedit material vegetal i acumulant...

Com podem netejar la llavor de les cols, els enciams, les cebes…? Per a totes elles podem utilitzar el sedàs invers, una manera ben fàcil de deixar-les a punt per a la propera temporada. Us ho expliquem també amb un vídeo! Per Xènia Torras, responsable del projecte Esporus de l’associació...

Ningú posa en dubte que l’experiència és un grau. El banc de varietats locals d’Esporus ja fa 20 anys que funciona multiplicant i atresorant llavors. Després de tot aquest temps, hem anat millorant les pràctiques, recollit petits grans sabers de les persones que ens han cedit material vegetal i acumulat...

Totes ens hem trobat que, en el moment d’iniciar-nos en la producció ecològica, ja sia fa vint anys o fa dos mesos, ja sia en horta o en extensius, ens adonem que les rotacions són la base d’un sòl fèrtil, i les lleguminoses i els seus rizobis en són la...

Crec que moltes coincidireu amb mi quan us digui que una de les coses més apassionants de collir fruits del l’hort és la verdura d’arrel, ja que fins que no fas la collita no saps què et trobaràs, grans sorpreses i a voltes… grans decepcions. Us ensenyem les arrels que...