Captura de pantalla 2017-10-08 a les 20.09.23

Un sistema de reg amb poca aigua

El sistema de reg que us presentem en aquest article permet regar amb molt poca aigua. Es tracta d’utilitzar gerres de ceràmica porosa enterrades a terra. Això sí, no val qualsevol tipus de ceràmica, cal que aquesta tingui la porositat dels càntirs d’estiu. Texti Imatges: Redacció Segur que hem sentit...

Seguir llegint

Captura de pantalla 2017-10-08 a les 20.07.34

Començar un fruiterar amb bon peu

Qui no ha somiat amb un futur idíl·lic de vida autosuficient? Potser hem pensat que en el nostre camí cap a aquest futur idíl·lic un bon lloc per començar a treballar és el fruiterar. Tanmateix, abans de posar fil a l’agulla no estarà de més que hi pensem una mica....

Seguir llegint

OrdiArtes_3

L’ordi

Els cereals són cultius bàsics per a l’alimentació animal i humana. Si bé els primers esforços d’Esporus van anar en la direcció de preservar les varietats hortícoles, els últims anys s’ha començat a treballar per mantenir i ampliar les varietats de cultius de secà que hi ha al banc. L’ordi...

Seguir llegint

Biomassa sorgo

Els adobs en verd en horticultura intensiva

Els adobs en verd són sens dubte una de les eines més conegudes en agricultura ecològica per millorar la fertilitat del sòl. Malgrat tot, aquesta tècnica no està gaire estesa en el maneig de les finques productives. En el sector, l’àmplia majoria ha sentit a parlar dels seus beneficis i...

Seguir llegint

DSC_0280

Els Corremarges

Els Corremarges Als marges de boscos, camins i camps hi ha tota una diversitat de plantes silvestres comestibles que avui ningú valora però que estaria bé de redescobrir. És per això que visitem la Natacha Filippi i el Guillem Figueras Moreu impulsors de l’associació Els Corremarges, que es dedica a...

Seguir llegint

moniatos

Parlem de moniatos

El moniato, boniato, batata(Ipomoea batatas) és l’arrel tuberosa comestible de la moniatera, una planta de la família de les convolvulaceae. És originari de l’Amèrica llatina, on forma part des de l’època recolombina de la dieta local. Arribà al segle XVI a les cuines d’Europa, i s’ha difós àmpliament per tot...

Seguir llegint