OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Darren H. Doherty: “Llaurar és pitjor per al sòl que fer servir herbicides puntualment”

Darren H. Doherty, australià (Bendigo, Victoria, 1967), és una de les veus més seguides pel moviment d’agricultura regenerativa. Va començar seguint en Yeomans i aplicant el seu mètode de disseny en K-Line o disseny en línia clau, però la seva iniciativa i capacitat l’han portat a explorar les diferents tècniques...

Seguir llegint

DSC_0277

Nani Moré: ‘Volem canviar el model alimentari’

La Nani Moré és cuinera i acumula més de set anys d’experiència en la gestió de menjadors escolars. És la directora de l’Assoaciació ‘Menjadors Ecològics’ que va crear juntament amb sis professionals més l’any 2013. El seu objectiu és promoure la producció ecològica local i vetllar per un model alimentari...

Seguir llegint

entrevista65

Joan Martínez Alier: “Als pagesos els han ensenyat a pensar en economia crematística més que en economia ecològica”

Joan Martínez Alier: “Als pagesos els han ensenyat a pensar en economia crematística més que en economia ecològica” Segurament el seu llibre més llegit és El ecologismo de los pobres, i arreu se’l reconeix com un dels principals economistes a posar sobre la taula el deute ecològic dels països del...

Seguir llegint