• Editorial #88 Encaixem l’heterogeneïtat

    Prendre consciència és sens dubte un pas previ important en qualsevol transformació que emprenem durant la vida. Situar-se on correspon, entendre les relacions i el rol que cadascú de nosaltres pot jugar és del tot imprescindible per a un canvi de qualitat. També ho és per a les institucions públiques...

  • Les petites produccions d’ou eco denuncien la seva fràgil situació

    Les empreses familiars d’ou ecològic catalanes estan posant el crit d’alerta sobre la seva fragilitat i el perill que es vegin obligades a tancar. Segons un comunicat que ha divulgat la nova associació Famílies de l’Ou Ecològic de Catalunya, l’encariment del pinso (calculen entre un 35-40% el darrer any), de...

  • Els resultats de 10 anys de pastura holística

    Poques vegades tenim l’oportunitat de comprovar com un sistema de gestió és capaç de millorar la terra i la biodiversitat vegetal que sustenta al llarg de 10 anys. Fa una dècada, en Jaume Brustenga es va proposar d’aplicar a la seva finca la gestió holística que proposa Allan Savory. Unes...

  • Afrontar un incendi forestal

    Quan encara no havíem entrat oficialment a l’estiu, Catalunya ja havia cremat per les quatre bandes al mateix temps. Les temperatures extremadament elevades per l’època de l’any, la sequera acumulada en algunes comarques i una gestió forestal que encara té molt a desenvolupar, fan del país un polvorí verd. Entremig...

  • Adaptem la jardineria a les noves condicions climàtiques

    L’Institut Les Garberes, a Castellar del Vallès, està plenament compromès en una formació conscient de la necessitat d’adaptació que requereix el canvi climàtic. En aquesta línia, i en el vessant dels cicles formatius que abasten els temes de jardineria i gestió d’espais verds, han creat una sèrie d’enjardinaments de demostració...

  • Cultiu ecològic de tomàquet en secà

    L’adaptació de la nostra agricultura a la pujada de temperatures mitjanes és una necessitat creixent. Els sistemes de regadiu òptims són una eina imprescindible però la situació és prou greu per revisar altres mètodes de producció que també poden ser d’utilitat. Al nostre país l’horta en secà, sense aportacions de...

  • L’amargot

    Males herbes, herbes silvestres, herbes adventícies o herbes espontànies són alguns dels noms que reben. Més enllà de la nosa que puguin fer quan surten als camps, als seus rodals o als horts, podem aprendre a treure’n alguna utilitat. Text i imatges: Marc Talavera Roma, Col·lectiu Eixarcolant, Universitat de Barcelona.Lluís...

  • Totes les avellanes són iguals? No!

    L’avellaner és un cultiu molt important en algunes comarques de Tarragona, especialment el Baix Camp, l’Alt Camp i el Tarragonès. A la resta de Catalunya les avellanes es coneixen sobretot per ser menjades torrades, crues o incloses en algun dolç com torrons o xocolata. Encara que les vegem totes iguals,...

  • Miquel Coll: “Hi hauria d’haver un sindicat d’àmbit estatal que recollís el sentir de tots els pagesos ecològics”

    En Miquel Coll és, des de l’any 2017, president de l’Associació de Producció Agrària de Mallorca, una entitat potent que està transformant el panorama d’aquest sector a l’illa. Des d’obradors, una ADV pròpia, i canals de comercialització conjunta. Fan xarxa amb altres entitats, impulsen una cooperativa de producció eco i...