• rave mallorquí

    Varietats locals de verdura d’arrel

    Crec que moltes coincidireu amb mi quan us digui que una de les coses més apassionants de collir fruits del l’hort és la verdura d’arrel, ja que fins que no fas la collita no saps què et trobaràs, grans sorpreses i a voltes… grans decepcions. Us ensenyem les arrels que...

  • Natxo Tarrés

    Natxo Tarrés: “Irehom és un espai on validar i experimentar el canvi de paradigma”

    En Natxo Tarrés és conegut sobretot com a integrant del grup musical Gossos, encara que les seves inquietuds van molt més enllà del món de la música. Des de fa gairebé 10 anys impulsa, junt amb un grup ampli de persones, el projecte Irehom, Institut de Recerca Holístic de Montserrat...

  • me o xai ecològic - APAEMA

    El me (xai) ecològic de Mallorca

    La disminució del consum de carn de xai i l’arribada de carn d’importació ha ajudat que el preu pagat al pagès per animal anés disminuint amb els anys. Tips d’aquesta situació, els ramaders de Mallorca es van aliar per traure al mercat una marca que reflotés les seves finques partint...

  • Detall d'un obrador

    Obradors compartits, una tendència a l’alça

    Fa mesos que els obradors compartits estan atraient moltes mirades. La comunitat agroecològica els veu com un recurs per dinamitzar l’economia rural i també per assumir projectes que, d’altra banda, serien inabastables. En algunes institucions, l’obrador compartit és un viver d’empreses on els emprenedors i les emprenedores poden iniciar una...

  • ampolles de sidra Arantast

    Arantast. Una sidra aranesa sense sulfits en el pòdium internacional

    En Henning Gerdt fa sidra des que era petit a casa els seus pares, a Alemanya. Quan es va traslladar a Catalunya, per mals d’amor, poc s’ho devia pensar que amb els anys en tornaria a fer, de sidra, i que la faria de tanta qualitat que mereixeria el reconeixement...

  • Rascle de pues flexible

    L’optimització de l’ús del rascle de pues flexibles

    En cultiu ecològic d’extensius és molt habitual utilitzar el rascle de pues flexibles. En aquest article, l’autor ens explica el resultat d’experiències destinades a conèixer quina és la millor manera d’optimitzar-ne l’ús: profunditat, moment del cicle del cultiu i moment del cicle de les adventícies. Per Gabriel Pardo Sanclemente. Amb...

  • escala de pedra en un jardí

    Rampes i escales al jardí

    Fer jardineria en un lloc pendent pot suposar un bon handicap, i la primera necessitat que ens pot venir al cap és la d’aplanar tan terreny com sigui possible. En realitat un jardí en un terreny irregular dona moltes oportunitats per crear racons variats. Les escales i les rampes són...

  • cigrons cultivats sota una malla

    Ocells a l’hort i al fruiterar

    Si en un article anterior parlàvem de com atraure ocells al jardí, en aquest parlarem de com foragitar-los o, si més no, com evitar que ens facin malbé la collita. Per Teresa Soler De ben segur que us han explicat mil i un mètodes per mantenir els ocells a ratlla....

  • Dona a l'Índia fent un assecador solar domèstic

    Un assecador solar per a la sobirania alimentària

    La globalització del sistema agroalimentari anul·la la capacitat d’autonomia de les societats pageses. En països com l’Índia, el patiment pot ser extrem i la necessitat d’apoderar-se per tirar endavant és una emergència vital. En aquest país, una escola d’agroecologia ofereix recursos a pagesos i pageses, de vegades amb el suport...