SUMARI 5. Notícies 7. Entrevista Neus Monllor: “El primer pas per al relleu agrari és que les empreses que ara estan actives tinguin viabilitat i resisteixin” Alba Gros. 10. Opinió Comerç d’aliments ecològics: temps de canvis Joan Picazos. 12. El bloc d’Esporus Job Roig: “Per promoure les varietats locals hauríem de ser valentament autosuficients” Redacció. […]
SUMARI 5. Notícies 7. Entrevista Konrad Schreiber: “La sostenibilitat no és el creixement ni el decreixement, sinó un cicle que funciona perfectament; el cicle de la vida” Charles-André Descombes, Josep Ramon Sainz de la Maza, Alba Gros. 10. Opinió Impulsors genètics:enginyeria genètica a escala ecosistèmica Isabel Bermejo. 12. El bloc d’Esporus La col manresana reivindica […]
SUMARI 5. Notícies 7. Opinió Agroecologia i espiritualitat Ton Armengol. 9. Entrevista Eduardo Aguilera: “Per fer la transició agroecològica necessitem canviar també la dieta” Alba Gros. 12. L’hort del Trull L’hort a la tardor. L’ecosistema a l’hort Jesús Vegas i Miquel Macias. 16. El bloc d’Esporus Le Biau Germe: producció i comercialització mancomunada de varietats […]
SUMARI NÚM. 88 5. Notícies 7. Sector El II Congrés català de la producció agroalimentària ecològica reclama més suport a l’Administració Redacció. 8. Opinió El futur de la recerca en producció agroalimentària ecològica F. Xavier Sans Serra. 10. Entrevista Miquel Coll, president de l’Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca: “Hi hauria d’haver un sindicat […]
Pots comprar aquest número en format digital a la plataforma de capçaleres en català iquiosc.cat I en format paper a la nostra botiga en línia Sumari 3. Editorial 5. Notícies 7. Entrevista Gloria I. Guzman, investigadora en agroecologia a la Universidad Pablo de Olavide: “La sustentabilitat ambiental, sense equitat social, no és sostenible” Alba […]
Pots comprar aquest número en format digital a la plataforma de capçaleres en català iquiosc.cat I en format paper a la nostra botiga en línia Sumari 3. Editorial En temps de fred 5. Notícies 7. Opinió 1 de gener: aplicació del nou Reglament de producció ecològica. Estem a punt? Évelyne Alcázar. 9. Entrevista Marc […]
Pots comprar aquest número en format digital a la plataforma de capçaleres en català iquiosc.cat I en format paper a la nostra botiga en línia Sumari 4. Editorial Recarbonitzar el sòl 5. Notícies 7. Ecosistema Entre la crisi climàtica i la pèrdua de biodiversitat, l’arbre com a aliat per al futur Alexandra Dufour. 9. Entrevista […]
Pots comprar aquest número en format digital a la plataforma de capçaleres en català iquiosc.cat I en format paper a la nostra botiga en línia Sumari 5. Notícies 7. Opinió Les interioritats de la flexibilització de les normes d’higiene per a l’elaboració d’aliments d’origen animal Alba Piqué, Associació d’Iniciatives Rurals de Catalunya. 9. Entrevista David […]
Sumari 5. Notícies 7. Opinió Renovables sí, però no així Lourdes Berdié i Mònica Guiteras, Xarxa per la Sobirania Energètica. 9. Entrevista Francesc Font, assessor en agricultura regenerativa i autor d’Arrelats a la terra: “El que vaig veure a Austràlia i als Estats Units és que també es pot viure de finques petites” Alba Gros. […]
