jairo_restrepo

Jairo Restrepo i Nacho Simón: “L’agricultura ecològica de debò es fa cada dia, quan et lleves i et governes a tu mateix”

Alba Gros Parlar amb en Jairo Restrepo és estar disposat al fet que et tiri tots els conceptes per terra i no quedi res dempeus: els termes d’“agricultura ecològica”, d’“agroecologia”… fins i tot d’“agricultura regenerativa” no sobreviuen al discurs d’aquest colombià-brasiler; i encara menys la certificació o la formació universitària....

Seguir llegint

peter_brown

Peter Brown: “Teníem el somni de fer una granja comunitària”

Charles-André Descombes Mentre al nostre país l’agricultura biodinàmica està vivint un moment d’expansió, a Gran Bretanya ja hi ha experiències molt potents i plenament consolidades. És el cas de Tablehurst, una granja comunitària de 200 hectàrees i més de 200 caps de bestiar al sud d’Anglaterra. En Peter Brown, un...

Seguir llegint

jaume_i_ovelles

El bestiar com a eina per sembrar i per convertir un fenassar en una pastura permanent

Jaume Brustenga En les nostres terres és costum dallar el farratge a la primavera per donar-lo al bestiar a l’estiu i a l’hivern, quan les pastures són més migrades. Però el sistema de gestió holística ens proposa un maneig completament diferent: moure el bestiar en parcel·les molt petites per augmentar...

Seguir llegint

papallona_arbre_papallones

Les infraestructures ecològiques d’una finca agrícola: els elements seminaturals

Àngel Igelmo Segura Per infraestructura ecològica d’un agrosistema entenem els elements del paisatge com sèquies, closos, camins, arbres aïllats, que permeten als éssers vius que l’habiten poder alimentar-se, refugiar-se, desplaçar-se i reproduir-se. Amb un diagnòstic de la qualitat, abundància i connectivitats d’aquests elements podrem conèixer si la nostra finca conté...

Seguir llegint