Miquel Riera: horta ecològica al Maresme

En Miquel Riera és un pagès atrevit. Després de parlar amb ell durant una estona llarga, una arriba fàcilment a aquesta conclusió, si bé és veritat que els primers 10 minuts ja et vas fent una idea que vas confirmant al llarg de la conversa. Bé, ho és ell i...

Continue reading

Entre oliveres

En Baltasar Mir té una petita plantació d’oliveres arbequines en producció ecològica que gestiona amb tècniques de l’agricultura regenerativa. L’hem anat a veure perquè ens expliqui com va retornar al sector després d’anys de dedicar-se al món del totxo i com se n’està sortint per donar un producte d’alta qualitat....

Continue reading