Punts claus de la fertilització i la gestió del reg en producció ecològica de fruita

Una bona gestió de la fertilització té molta importància a l’hora d’obtenir una bona producció en fruita, tant en quantitat com en qualitat. Sabem que tenim diferents problemes de fisiopaties o temes sanitaris que hi estan vinculats. Si només som capaços d’aplicar solucions simples enlloc d’afrontar-nos-hi des d’una visió més...

Continue reading

Carbasses de grans dimensions

Les més grans de l’hort són sens dubte les carbasses, tot i que diem carbasses a 5 espècies diferents (article núm 43 de la revista Agrocultura), sens dubte els fruits de les Cucurbita màxima en són les més espectaculars en quant a mida. Segur que les heu vist en ens...

Continue reading

L’art de les rotacions

La rotació de cultius és una de les tècniques bàsiques de l’agricultura ecològica. El seu objectiu és afavorir la biodiversitat i els molts avantatges que això comporta. Entre aquests avantatges, es trenca el cicle de moltes plagues i malalties que estan associades a un determinat conreu. Passa igual amb les...

Continue reading

Eixerit com un pèsol

Després dels freds de l’hivern ve molt de gust passejar-se pels mercats de primavera, on podem trobar les primeres verdures i hortalisses que ens ofereix l’hort i ens enriqueix la taula: Les faves, els pèsols, la ceba i alls tendres, les carxofes… Moltes d’aquestes verdures tenen una temporalitat molt curta...

Continue reading

Nani Moré: ‘Volem canviar el model alimentari’

La Nani Moré és cuinera i acumula més de set anys d’experiència en la gestió de menjadors escolars. És la directora de l’Assoaciació ‘Menjadors Ecològics’ que va crear juntament amb sis professionals més l’any 2013. El seu objectiu és promoure la producció ecològica local i vetllar per un model alimentari...

Continue reading

Com crear una bassa a l’hort?

Pot semblar una obvietat, però l’aigua és una riquesa que dóna vida als nostres horts i camps, i que s’ha de valorar i no menysprear ni malbaratar. Podem aprofitar-la d’una manera molt directa quan reguem, per alimentar les plantes que estem conreant, però la seva presència també pot contribuir al...

Continue reading

Preparats vegetals: a quin punt estem?

El 29 de novembre de 2016 se celebrava a la seu del Parc Agrari del Baix Llobregat, a la masia de Can Comas del Prat de Llobregat, una jornada sobre ús i aplicacions de preparats vegetals en horticultura i fructicultura. Text i imatges: Albert Lacunza. La jornada va ser conduïda...

Continue reading