Assemblea Coop57 Catalunya febrer 2017

Martina Marcet: “Coop57 està teixint una xarxa entre moltes entitats diferents”

La Martina Marcet és una de les peces claus de Cal Roio, una explotació ramadera familiar que produeix pollastres ecològics a La Nou de Berguedà. Després de moure’s per diferents cooperatives i moviments socials relacionats amb l’antiglobalització des de molt jove, el seu recorregut professional va portar-la des de l’Infoespai...

Seguir llegint

DSC_0277

Nani Moré: ‘Volem canviar el model alimentari’

La Nani Moré és cuinera i acumula més de set anys d’experiència en la gestió de menjadors escolars. És la directora de l’Assoaciació ‘Menjadors Ecològics’ que va crear juntament amb sis professionals més l’any 2013. El seu objectiu és promoure la producció ecològica local i vetllar per un model alimentari...

Seguir llegint

entrevista65

Joan Martínez Alier: “Als pagesos els han ensenyat a pensar en economia crematística més que en economia ecològica”

Joan Martínez Alier: “Als pagesos els han ensenyat a pensar en economia crematística més que en economia ecològica” Segurament el seu llibre més llegit és El ecologismo de los pobres, i arreu se’l reconeix com un dels principals economistes a posar sobre la taula el deute ecològic dels països del...

Seguir llegint

entrevista_60_750x500

Marta G. Rivera-Ferre: “Els experts en canvi climàtic apostem clarament per una reducció del consum de carn”

El proper mes de setembre tindrà lloc a París la Conferència de les Nacions Unides sobre Canvi Climàtic la Conferència. Els representants internacionals tindran el repte d’avançar en mesures que frenin l’emissió dels gasos d’efecte hivernacle, entre ells els emesos per les activitats relacionades amb el sector agroalimentari. Per saber-ne...

Seguir llegint