A les Terres de l’Ebre, el confinament els ha ajudat a acabar els preparatius per llançar una nova cooperativa mixta de producció i consum que enxarxa els diferents agents del sector ecològic. No és una distribuïdora, és un recurs que la mateixa gent del territori ha posat al seu servei...
Jessica Pierson. Traducció de Cristina Babot Qualsevol pagès o artesà pot decidir-se d’anar a mercat i tenir en la venda directa la seva principal font de recursos. Però com ho podem fer perquè la parada resulti prou atractiva i tothom ens trobi ràpidament? Jessica Pierson ens dóna 10 regles d’or...
Adrià Garriga El sistema de caixes o cistelles de verdures és un dels canals de comercialització que s’estan implantant com a venda directa. A Can Marquès, una finca ecològica d’horta, La Kosturica l’utilitza des de fa cinc anys amb un concepte d’agroecologia d’estil molt propi i interrelacionat amb el consumidor....
