baltasar_mir

Entre oliveres

En Baltasar Mir té una petita plantació d’oliveres arbequines en producció ecològica que gestiona amb tècniques de l’agricultura regenerativa. L’hem anat a veure perquè ens expliqui com va retornar al sector després d’anys de dedicar-se al món del totxo i com se n’està sortint per donar un producte d’alta qualitat....

Seguir llegint

[2]

La perdurabilitat de les iniciatives col·lectives

La perdurabilitat de les iniciatives col·lectives va lligada a la cura dels seus integrants i a la seva manera d’organitzar-se. Conèixer l’experiència de projectes veterans és essencial per facilitar la seva replicabilitat al territori i apostar per un canvi de paradigma en xarxa des del sector de la producció. Posant...

Seguir llegint

hort_preso_lledoners

Horts entre barrots

Alba Gros El passat dimecres 21 de desembre, vint-i-un interns del Centre Penitenciari Lledoners van rebre un diploma acreditatiu d’aprofitament d’un curs d’hort ecològic. Al llarg de 60 hores, els alumnes van treballar un espai de 500 metres quadrats on van plantar cols, enciams, ravenets, porros, cebes, alls, espinacs, faves,...

Seguir llegint