.

El Salt del Colom: la satisfacció de ser autosuficient

Resseguim la carretera serpentejant que uneix l’Espunyola amb Berga i notem les ràfegues de vent al volant. El cel és clar, el sol encara escalfa però avui el vent glaçat que ho empaita tot sembla que no vol donar-nos cap treva. L’hivern és a tocar. Arribem, finalment, a la finca d’El Salt del Colom, al bell mig de l’Espunyola. És una casa de pagès on tota la família hi posa de la seva part a les diferents tasques que s’hi realitzen: des de conrear la terra i la cria del bestiar fins a l’elaboració i distribució del producte elaborat.
Text: Redacció

La família Altarriba va instal·lar-se en aquesta finca l’any 1972. Fins aquell moment, els avis paterns del Pep Altarriba havien sigut masovers en un camp de secà, però quan van veure que el fill, Josep Altarriba, va tenir ganes de seguir  amb la tradició familiar, van decidir comprar la casa on ens trobem avui. La condició inicial era que calia portar les terres d’aquesta finca, que
en aquell moment era molt petita, i les d’una  altra.

Llegeix tot l’article clicant en aquest enllaç: peualtros_70

Pots llegir el sumari d’aquest número clicant aqui

Si vols, pots cmprar la revista en format paper a través de la nostra botiga digital clicant aquí.

Si en canvi la vols comprar en format digital, pots fer-ho a l’iQuiosc.cat.

 

Los comentaris están cerrados.