baltasar_mir

Entre oliveres

En Baltasar Mir té una petita plantació d’oliveres arbequines en producció ecològica que gestiona amb tècniques de l’agricultura regenerativa. L’hem anat a veure perquè ens expliqui com va retornar al sector després d’anys de dedicar-se al món del totxo i com se n’està sortint per donar un producte d’alta qualitat....

Seguir llegint

energia_71_color

Com podem netejar el vidre de l’estufa?

Una de les tasques que hem de fer quan posem en marxa l’estufa de llenya és la de netejar el vidre. No és que faci falta, és que queda més bonic veure el foc, fa goig. Sempre podem utilitzar un munt de productes químics per fer aquesta feina, però no...

Seguir llegint

opinio_71_imatge_ovelles

La transformació necessària dels nostres boscos

El foc no ha de ser sempre el nostre enemic. És possible utilitzar-lo amb mesura i així evitar que els boscos es transformin en masses resseques a l’espera de la mínima espurna per incendiar-se sense control. En paral·lel, el mercat de la biomassa i la ramaderia extensiva també són eines...

Seguir llegint