Qui decideix pagar un preu més alt per comprar carn de porc ecològica, no pensa solament amb la salut i amb el medi ambient, sinó que també espera trobar una carn més saborosa. Però per no defraudar expectatives no n’hi ha prou de seguir la normativa ecològica europea, cal conèixer...

Els cucs de terra ens poden ajudar a convertir una pila de residu orgànic en descomposició en un material estable que ens serveixi per augmentar la fertilitat del sòl. El procés per aconseguir-ho necessita del control de la humitat, la temperatura i la quantitat de rebuig que anem afegint per...

En el context actual de contínua puja del preu de l’energia i de sensibilització per encarar una necessària transició energètica, les instal·lacions fotovoltaiques d’autoconsum es postulen com una molt bona alternativa a l’abast de tothom per tal de reduir la despesa energètica, fer-la més sostenible i prendre part en un...

Potser pensem que això de fer compost està reservat a les persones que disposen d’una parcel·la de terra on col·locar el compostador, però, de fet, només que tinguem un petit balcó ja podríem compostar la brossa que genera una família de dues o tres persones (sobretot si no fan l’àpat...

Darren H. Doherty, australià (Bendigo, Victoria, 1967), és una de les veus més seguides pel moviment d’agricultura regenerativa. Va començar seguint en Yeomans i aplicant el seu mètode de disseny en K-Line o disseny en línia clau, però la seva iniciativa i capacitat l’han portat a explorar les diferents tècniques...

El present article és una aproximació als vincles de l’agroecologia amb el feminisme, concretament amb l’economia feminista, en un moment en què l’agroecologia s’està redefinint com a disciplina. Parteixo de reflexions teòriques, com a dona vinculada a l’acadèmia, i de vivències pràctiques, com a dona defensora de la sobirania alimentària,...

Del 13 al 15 de juny, una quarantena de persones van enfilar ruta cap a França per veure algunes experiències de cultiu ecològic d’extensius. La idea del viatge partia del darrer Simposi de Producció Agroalimentària Ecològica, que tractava aquest tema. L’autor ens aporta una crònica de les visites d’aquells dies...