jairo_restrepo

Jairo Restrepo i Nacho Simón: “L’agricultura ecològica de debò es fa cada dia, quan et lleves i et governes a tu mateix”

Alba Gros Parlar amb en Jairo Restrepo és estar disposat al fet que et tiri tots els conceptes per terra i no quedi res dempeus: els termes d’“agricultura ecològica”, d’“agroecologia”… fins i tot d’“agricultura regenerativa” no sobreviuen al discurs d’aquest colombià-brasiler; i encara menys la certificació o la formació universitària....

Seguir llegint