• DSCN1611

    La gestió de la sanitat en porcicultura ecològica

    Per mantenir la salut dels animals ens cal una mirada global i atenta al conjunt de la nostra finca, que cerqui l’equilibri entre els porcs i el seu entorn per tal d’optimitzar-ne el benestar. Virus, paràsits, bacteris… hem de conviure amb ells, acceptant-los com qualsevol altre agent o aspecte del...

  • [2]

    La perdurabilitat de les iniciatives col·lectives

    La perdurabilitat de les iniciatives col·lectives va lligada a la cura dels seus integrants i a la seva manera d’organitzar-se. Conèixer l’experiència de projectes veterans és essencial per facilitar la seva replicabilitat al territori i apostar per un canvi de paradigma en xarxa des del sector de la producció. Posant...

  • IMG_0009

    Biolord: la poma de muntanya afronta l’adversitat

    Biolord és una iniciativa que creix per donar resposta a la situació econòmica deprimida del territori de la Vall de Lord. La majoria dels integrants de la cooperativa són de Sant Llorenç de Morunys, però amb els anys s’hi han anat sumant persones del Berguedà, el Pallars, la Cerdanya i...

  • olives Palomar

    Varietats locals d’olivera

    L’oliverar català és ric en diversitat genètica i les comarques barcelonines són bon exemple. Amb només 3.000 ha de conreu es poden trobar almenys 15 varietats locals, amb més o menys presència a les diverses comarques. La conservació i caracterització de tot aquest patrimoni és fonamental, incrementa la biodiversitat cultivada...

  • 002

    Preparats vegetals: a quin punt estem?

    El 29 de novembre de 2016 se celebrava a la seu del Parc Agrari del Baix Llobregat, a la masia de Can Comas del Prat de Llobregat, una jornada sobre ús i aplicacions de preparats vegetals en horticultura i fructicultura. Text i imatges: Albert Lacunza. La jornada va ser conduïda...

  • Captura de pantalla 2017-04-12 a les 9.32.47

    Microorganismes nadius als nostres cultius

    De les tres M que hem de tenir presents al sòl -minerals, matèria orgànica i microbiologia- potser la que tenim més desatesa és la darrera. En aquest article veurem com podem “capturar” i multiplicar els microorganismes beneficiosos que tenim prop de casa i incorporar-los als nostres sòls. Autor: Baltasar Mir...

  • IMG_0843

    L’art de les rotacions

    La rotació de cultius és una de les tècniques bàsiques de l’agricultura ecològica. El seu objectiu és afavorir la biodiversitat i els molts avantatges que això comporta. Entre aquests avantatges, es trenca el cicle de moltes plagues i malalties que estan associades a un determinat conreu. Passa igual amb les...

  • Captura de pantalla 2017-04-11 a les 11.37.12

    El fesolet: una lleguminosa d’origen africà introduïda a Europa fa més de dos mil anys

    El fesolet és una espècie originària de l’Àfrica, de la regió occidental al sud del Sàhara, i que fou introduïda a Europa fa més de dos mil anys. Al món, actualment es coneixen diverses varietats del fesolet, de les quals a Catalunya sembla que només se’n cultiven dues: la de...

  • pesol

    Eixerit com un pèsol

    Després dels freds de l’hivern ve molt de gust passejar-se pels mercats de primavera, on podem trobar les primeres verdures i hortalisses que ens ofereix l’hort i ens enriqueix la taula: Les faves, els pèsols, la ceba i alls tendres, les carxofes… Moltes d’aquestes verdures tenen una temporalitat molt curta...