• sanitat_caja_ratpenats_oriol_massana

    Els ratpenats: un tresor per al control de plagues

    Ja fa alguns anys que al nostre país s’estudia el paper dels ratpenats en el control de plagues en agricultura. En aquest article, l’autor ens descriu quines són les seves virtuts, quines necessitats tenen i com podem beneficiar-los perquè ens ajudin en la gestió sanitària dels cultius.

  • esporus_escarola_fulla_ample_3

    Les escaroles

    Les escaroles són d’aquells cultius fàcils i, potser, poc apreciats. En general, hom pot pensar que hi ha poca varietat, però si us les mireu de ben a prop, veureu que són ben diverses. No només en textura i forma, sinó també en gustos. A Esporus en conservem cinc varietats...

  • extensius_localitzacio

    Balanç energètic en cultius herbacis

    La viabilitat d’un sistema agrícola no hauria de valorar-se únicament pel seu rendiment i els costos de producció, sinó considerant també l’eficiència dels recursos utilitzats i les externalitats produïdes.

  • xylella_mani_valencia_26_5_18_IMG_0059

    La xilel·la arriba a la península

    El bacteri Xylella fastidiosa, que afecta el regne vegetal, s’està escampant per la península Ibèrica. Després d’arribar a Alacant fa un any, s’han detectat nous positius aquesta primavera a Madrid i a Andalusia.

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Xavier Sans: “Cada pagès ha de ser capaç de desenvolupar una estratègia pròpia”

    És la persona de Catalunya que porta més recorregut en investigació en producció ecològica. Parlem amb ell en motiu dels 20 anys del Màster d’Agricultura Biològica, del qual fou un dels impulsors.

  • opinio_arbres_P1010542

    El poder i la intel·ligència de les plantes com a bioinspiració de la política

    El nou títol de Stefano Mancuso, El futuro es vegetal, ens permet endinsar-nos en les capacitats del món vegetal poc o gens reconegudes, com per exemple la seva intel·ligència, les seves estratègies de supervivència a través d’una estructura descentralitzada o la seva sensibilitat.

  • carbassa_rabequet

    Carbasses dolces

    Les carbasses dolces les fem servir per cuinar sopes, pures i postres dolços com el pastís de carbassa. Feu un cop d’ull a les sis varietats que tenim a Esporus. Per Xènia Torras

  • roselles

    La sorprenent realitat de la rosella, una espècie per al futur

    Qui més qui menys ha vist en comerços paquetets etiquetats com a “semillas de amapola”, aquesta flor tan comuna del paisatge mediterrani. Però segons descobrim en aquest article, aquestes llavors no són de rosella sinó de cascall. Per Marc Talavera

  • guy_kastler_2018

    Guy Kastler: “Els nous OGM pretenen passar desapercebuts”

    Va venir fa poc a Catalunya, convidat pel sector ecològic de la Unió de Pagesos del Baix Llobregat, per alertar-nos sobre el que es coneix com a Noves Tècniques de Selecció (NBT per les sigles en anglès), la cara renovada dels OGM. L’escoltem. Per Charles-André Descombes