Entrem a l’hort de l’estiu podent gaudir del fruit de les esforçades tasques de sembra i trasplantament realitzades durant la primavera. Arriba una època en què la feina que cal dedicar a l’hort i a la cuina és notable però enormement agraït. Text i Imatges: Jesús Vegas i Miquel Macias...

El II Congrés Català de la producció agroalimentària ecològica ha estat el punt final del procés participatiu convocat per la Generalitat de Catalunya per definir el futur Pla d’acció. En general, el sector ha posat sobre la taula la necessitat que l’Administració li doni més suport amb un augment de...