L’ús d’encoixinats en horticultura ecològica és habitual en moltes finques. Si bé el plàstic és el més utilitzat, la seva petjada en el medi obliga a cercar alternatives. En aquest article es detallen les observacions fetes en cultiu de ceba per a calçot comparant tres materials possibles: polietilè, plàstic biodegradable...