Les lleguminoses, com la pluja, són la vida del secà

Les lleguminoses cultivades per obtenir el gra sec han estat tradicionals a Catalunya. Les més cultivades al secà han estat, i encara ho són, el cigró i la llentia. A un nivell inferior, i amb una presència més relacionada amb costums personals o circumstàncies locals, es troben la fava, el...

Seguir llegint

Jornada de blats antics

Jordi Majà i Jové La jornada de blats antics i panificació de l’Escola Agrària de Manresa, amb la col•laboració de L’Era, va comptar amb la presència de Jean-François Berthellot, membre del grup de paysans boulangers, dins del Reséau Semences paysannes, la xarxa francesa conservacionista de biodiversitat cultivada. Els membres d’aquest...

Seguir llegint