Jaume Brustenga i Alba Gros En Mateu i el seu germà fa 20 anys que es dediquen a l’olivicultura ecològica. Ara com ara porten unes 2500 oliveres a Ulldemolins i la Pobla de Cèrvols, tot dins la Denominació d’Origen Siurana. Hem parlat de com han anat evolucionant amb el temps,...