.

El fesolet: una lleguminosa d’origen africà introduïda a Europa fa més de dos mil anys

El fesolet és una espècie originària de l’Àfrica, de la regió occidental al sud del Sàhara, i que fou introduïda a Europa fa més de dos mil anys. Al món, actualment es coneixen diverses varietats del fesolet, de les quals a Catalunya sembla que només se’n cultiven dues: la de l’ull negre i la de l’ull roig. Aquestes dues varietats pertanyen al tipus precoç, que es caracteritza perquè les primeres tavelles es formen als 60-90 dies després de la sembra.

Autors: Puri Paredes Jiménez i Pep Tuson Valls.

Són plantes dretes i prou fortes que al secà arriben a 30-40 cm d’alçada, amb fulles trifoliades, flors blanques i tavelles llargues. Les llavors són blanques i al voltant de l’hil (ull o melic de la llavor) tenen una taca negra o negra envoltada de roig.

(…)

Si vols, pots comprar la revista en format paper a través de la nostra botiga digital clicant aquí. 

Si en canvi la vols comprar en format digital, pots fer-ho a través del portal iquiosc.cat. 

Los comentaris están cerrados.