Sumari

05. Notícies

07. Opinió
El monstre de la burocràcia
Ramaderes de Catalunya.

10. Entrevista
Enzo Nastati, creador de l’homeodinàmica:
“Creem òrgans hipertrofiats que es diuen monocultius”
Alba Gros.

13. De secà
El renaixement del cànem
Esaú Rodríguez González.

17. Adventícies
La pimpinella, el colitx i la ravenissa
Marc Talavera Roma.

20. El bloc d’Esporus
Albergínies
Xènia Torras.

23. Iniciatives
La formació en producció ecològica afronta el repte de la innovació
Carolina Domínguez.

26. Ramaderia
Societat, transhumància i camins ramaders
Eduard Trepat i Marc Borrell.

30. Horta
L’ús del corró laminat en horta
Alejandro Pérez Ferrer, David Navarro Miró, José Manuel Blanco Moreno, Lourdes Chamorro,
F. Xavier Sans.

34. Identitats
Produint gra per a consum humà
Redacció

36. Publicacions

Ajuda’ns a mantenir la revista comprant aquest número sencer en format digital a iquiosc.cat

O bé en format paper a la nostra botiga digital