Núm. 53 Tardor 2013

SUMARI

04. Notícies

06. Opinió
Iodur de plata: una tècnica ineficaç i perillosa
Som lo que Sembrem – Ponent

08. Entrevista
Jairo Restrepo i Nacho Simón: “L’agricultura ecològica de debò es fa cada dia, quan et lleves i et governes a tu mateix”
Alba Gros

11. Avicultura
El cuc de terra vermell com alternativa proteica en l’alimentació de les gallines
Juan Pont Andrés

14. Sanitat vegetal
Fer-se un mateix el polisulfur de calç
Jaume Brustenga

16. Agricultura regenerativa
Disseny en línia clau (i III): formació de nou sòl
Teresa Soler

19. Biojardineria
Plantes bulboses
Cristina Babot

22. Horta
Cultiu d’enciams sota con
Redacció

24. El bloc d’Esporus
El tomàquet, el rei de l’hort
Xènia Torras. Esporus, Centre de Conservació de la Biodiversitat Cultivada

27. Anàlisi
Metodologies participatives per a la transició ecològica
Daniel López García

30. Recursos
Fer-se pagès a la llei (i II)
Montse Barado. Associació Rurbans

32. Amb el peu al tros
Can Feixas: un projecte cap a la sostenibilitat total
Jaume Brustenga i Alba Gros

34. Identitats
Viticultors ecològics
Redacció

36. Publicacions i documents en línia

38. Agenda