Núm 46. Tardor 2011

SUMARI:
04. Notícies

08. Opinió
Cultivant la ciutat
Teresa Soler

10. Entrevista
Rosa Binimelis: “S’uniformitzen les dietes, es perjudica l’economia local i es perd coneixement”
Alba Gros

12. Iniciatives
Una nova agricultura per a una nova societat
Redacció

15. Ramaderia
Generar fertilitat en el secà
Teresa Soler

20. Fructicultura
Els avantatges i el sistema de les plantacions a portell
Tomàs Llop

22. Sanitat vegetal
Virosis transmeses per llavor en el tomàquet
Borja Camí Marnet i Joan Casals Missió

25. Consum
L’oli de palma al descobert
Olga Rodríguez.

28. Comercialització
Una central de distribució ecològica a la França rural
Nathalie Carthonnet

32. Recursos
Una caixa per assecar llavors
Redacció

34. Identitats
Formadors

36. Publicacions i webs

38 Agenda