L’associació de Castelló Connecta Natura ha posat en marxa un Pacte per la recuperació, conservació i revalorització de les varietats tradicionals de cultiu i els coneixements associats de les comarques castellonenques. Al llarg de l’any 2022, l’entitat ha dut a terme un procés participatiu que ha posat de manifest que...
Canvi climàtic, col·lapse de la biodiversitat i crisi energètica.
LA PLATAFORMA ATMOSTERRA REIVINDICA EL PAPER CRUCIAL DEL SÒL EN MOTIU DEL DIA MUNDIAL DEDICAT A AQUEST RECURS El 5 de desembre, el Dia Mundial del Sòl, la plataforma Atmosterra aprofita per presentar el vídeo resum de jornades que va organitzar el 2021 El sòl és un embornal de carboni;...
La tracció animal moderna pren embranzida a Catalunya
L’Associació Catalana de Tracció Animal Moderna té com un dels objectius la formació en aquesta tècnica com a vehicle per impulsar aquesta tecnologia a les finques agrícoles des d’un vessant agroecològic, professional i ètic. És per això que, amb el suport de l’Escola Agrària de Manresa, l’ACTA iniciarà la seva...
L’hort i el seu ecosistema a la tardor
Quan arriba la tardor, ni els treballs ni l’hort no s’aturen sinó que continuen a bon ritme amb les collites restants. A mesura que avança l’estació, el dia més curt i la baixada de temperatures ens tornen a alentir el ritme i ens obliguen a deixar-ho tot a punt per...
Joan Raventós: resiliència i equilibri en fructicultura ecològica
Als Hostalets de Pierola, en Joan Raventós, pagès des de fa més de 40 anys, ha sabut encaminar la seva finca defructicultura ecològica cap a un equilibri productiu on els cultius creixen sans. Ara com ara, la fauna salvatgeés el seu principal maldecap perquè malmet arbres i ni ell ni...
Le Biau Germe: producció i comercialització mancomunada de varietats locals
Fa 40 anys, l’impuls de Silvia Schmidt va posar la llavor del que ara és Le Biau Germe, una iniciativa de producció i comercialització de llavor en què feines, recursos i responsabilitats estan mancomunades entre 13 finques al voltant de Montpezat (Llenguadoc-Rosselló), on hi ha la seu. No són una...
Reconfigurar el sistema agroalimentari europeu en l’horitzó 2050
En un món sacsejat pels incontrolables efectes de l’activitat humana, especialment el canvi climàtic i les múltiples contaminacions en el medi ambient, és hora que es plantegin maneres de reorientar-la cap a models més sostenibles. És el que fa en l’àmbit de l’agricultura i la ramaderia un equip de nou...
Òrgans subterranis comestibles
Moltes arrels han estat aliment per als humans des de molt antic, atès que contenen proteïnes, vitamines, sals minerals, fibra i glúcids (generalment midó o inulina -a les asteràcies i a vegades sucres simples). Per Lluís Borrell. Col·lectiu Eixarcolant. Cal fer la collita de les arrels en el període de...
Editorial #89 Escrutem la nostra interioritat
Torna a estar aquí la tardor. Podríem dir aquella frase tan sentida: “com passa el temps!”. Ara que, també podríem dir “que ràpid passem pel temps”. Són dues maneres de veure una mateixa realitat. És el temps que passa? O som nosaltres, els nostres afers, la nostra quotidianitat la que...
