Hi ha moltes maneres de fer compost; aquí expliquem un experiment sobre regeneració del sòl realitzat durant gairebé tres anys en un hort ecològic, a partir de l’aplicació de compost ric en carboni fet a la pròpia finca i a partir de residus del territori. Per Ander Achotegui Castells. Fundació...

L’ús d’encoixinats en horticultura ecològica és habitual en moltes finques. Si bé el plàstic és el més utilitzat, la seva petjada en el medi obliga a cercar alternatives. En aquest article es detallen les observacions fetes en cultiu de ceba per a calçot comparant tres materials possibles: polietilè, plàstic biodegradable...

La dinamització local agroecològica és una aposta lògica per afrontar les crisis energètiques, climàtiques i econòmiques a partir de la generació de nous sistemes alimentaris locals. Des de fa anys, la col·laboració entre diferents institucions fa possible l’oferta del postgrau en Dinamització Local Agroecològica. Per Pep Espluga i Redacció. La...

Com podem netejar la llavor de les cols, els enciams, les cebes…? Per a totes elles podem utilitzar el sedàs invers, una manera ben fàcil de deixar-les a punt per a la propera temporada. Us ho expliquem també amb un vídeo! Per Xènia Torras, responsable del projecte Esporus de l’associació...

Les persones que s’han vist confinades per l’emergència sanitària probablement han tingut una sensació distant de primavera. Les flors esclatant, els arbrers brotant, els ocells retornats i també les formigues, algunes mosques que ja no semblen marxar mai i l’escalfor d’un sol que fa un recorregut més llarg. I nosaltres,...

Pots llegir aquest article a : identitats_agrocultura_69 La revista Agrocultura es sustenta gràcies a les aportacions dels seus subscriptors i subscriptores. Està publicada per l’associació L’Era, Espai de Recursos Agroecològics. Subscriu-te o compra aquest número en format digital a https://www.iquiosc.cat/agrocultura/num/69 O compra’l en format paper a: https://botiga.associaciolera.org/revista-agrocultura/412-revista-agrocultura-num-69-tardor-2017.html També et pots...

Quanta feina volem assumir a l’hort? És necessari deixar-nos-hi l’esquena per poder collir alguna cosa? És possible mantenir un hort amb menys intervenció? L’agricultura natural i l’hort sinèrgic són propostes que intenten aproximar-nos a una manera de fer més respectuosa amb l’ecosistema, reconeixent que la natura és la base de...

El cultiu de la maduixa està localitzat geogràficament sobretot a Huelva, que produeix el 90% del total de l’Estat espanyol. A Catalunya, el 2017, es va declarar poc més d’una hectàrea en producció ecològica, davant de les 207 de l’àmbit estatal. En aquest article oferim quatre idees que cal conèixer...

Ningú posa en dubte que l’experiència és un grau. El banc de varietats locals d’Esporus ja fa 20 anys que funciona multiplicant i atresorant llavors. Després de tot aquest temps, hem anat millorant les pràctiques, recollit petits grans sabers de les persones que ens han cedit material vegetal i acumulat...