Consulta tot el sumari del número https://www.agrocultura.org/wp-admin/post.php?post=754&action=edit Pots comprar el número 60 d’Agrocultura en format paper https://botiga.associaciolera.org/12-revista-agrocultura.html I també pots comprar-lo en format digital https://www.iquiosc.cat/agrocultura/numero/60
El diòxid de clor s’està fent un lloc en la medicina més alternativa i casolana. Ja hi ha ramaders que se’l preparen i l’estan aplicant per al benestar dels seus animals. El seu baix cost econòmic, la facilitat per preparar-lo i l’autonomia que dóna al pagès el fan un remei...
Olivier Filippi és conegut arreu en el món de la jardineria mediterrània. Acumula experiència pel que fa a la multiplicació de plantes, la gestió d’un viver, el tracte amb clients particulars i institucionals, l’intercanvi d’idees amb paisatgistes, dissenyadors i jardiners, l’observació de la natura i els seus processos, la fotografia...
Philippe Labre és un veterinari que fa més de 20 anys que produeix, prova i comercialitza remeis de plantes medicinals i olis essencials per a la ramaderia. Després d’un primer contacte amb en Philippe arran de la formació intensiva que va fer l’abril del 2013 a l’Escola de Capacitació Agrària...
Ja fa quatre temporades que menen un hort a la sortida de Manresa. Són un pagès a jornada parcial i unes 18 famílies que han decidit implicar-se al màxim en la producció dels seus aliments assumint feines de la terra i pagant una quota mensual per cobrir el sou i...
El proper mes de setembre tindrà lloc a París la Conferència de les Nacions Unides sobre Canvi Climàtic la Conferència. Els representants internacionals tindran el repte d’avançar en mesures que frenin l’emissió dels gasos d’efecte hivernacle, entre ells els emesos per les activitats relacionades amb el sector agroalimentari. Per saber-ne...
Per Núria Cuch. L’aplicació dels fitosanitaris en producció agrària ecològica s’entén com a últim recurs en una finca que, en principi, hauria de ser capaç de trobar i mantenir al màxim un equilibri que li permetés prescindir-ne. Però el cert és que són utilitzats tant per pagesos professionals com per...
Redacció Christophe Farnarier és fotògraf i director de cinema. El 2008 va encetar una trilogia de documentals a l’entorn de la vida rural d’unes comarques gironines. El primer va ser El somni, en què acompanyava en Pipa, un pastor, en la seva darrera transhumància. Després va venir La primavera, estrenada...
Redacció Tothom té clar que els tomàquets dels “súpers” no tenen gust de res i per això, potser, l’estrella de tots els horts familiars és la tomaquera. La selecció de les varietats més gustoses i el fet de deixar madurar els tomàquets a la mata permet que els dels nostres...
