Quan el fred és més viu, tot el paisatge ja s’ha transformat. L’hort, segons la zona on estiguem situats, ha quedat més o menys reduït a les verdures que suporten les glaçades amb una mínima protecció; i a la cuina, haurem fet bé de procurar-nos un bon rebost amb la...

En l’anterior número d’Agrocultura vam veure els perjudicis que el motocultor pot produir sobre l’estructura i la fauna del nostre hort. En aquest article donarem algunes alternatives al seu ús per a horts d’autoconsum, familiars. Text: Redacció. Imatges: arxiu i David Navarro Miró.  Dèiem que els moments en què ens...

Ja és hora que deixem de criminalitzar el que anomenem males herbes, herbes adventícies o arvenses i comencem a saber-les veure d’una manera més positiva. Amb l’article que ens presenten els companys d’Eixarcolant, aprendrem a emprar-les per fer-ne amanides i així, ampliar el nostre repertori d’ingredients sortits del mateix hort....

La Natura és molt sàvia i des de sempre ha seguit l’estratègia de diversificar. És per això que no totes les plantes es reprodueixen d’igual manera, ni en les mateixes condicions. En un banc de llavors no tot són llavors, hi ha espècies vegetals que es reprodueixen vegetativament, com les...

Les oliveres de la Pulla, a Itàlia, pateixen els estralls de la Xylella fastidiosa i s’assequen irremeiablement sense que es trobi una solució que les pugui salvar. L’afectació d’aquest bacteri s’ha anat estenent per Europa i ja són quatre els països que tenen plantes afectades per aquest patogen endèmic d’Amèrica...

En David Algarra Bascón és enginyer informàtic, però el que el porta a viatjar arreu de Catalunya no és la tecnologia, sinó les presentacions del seu llibre El comú català. Com un professional de la informàtica es passa al costat de la història? La inspiració li va venir a partir...